Виробляти коньяк СГ зможе лише за відповідності низці вимог

14 липня 2015 6
Затверджено Вимоги до повних технологічних циклів виробництва коньяку та алкогольних напоїв за коньячною технологією

Затверджено Вимоги до повних технологічних циклів виробництва коньяку та алкогольних напоїв за коньячною технологією, відповідно до яких кожен суб’єкт господарювання — виробник повинен мати:

  • право користування приміщеннями та обладнанням для виробництва спирту коньячного (плодового), коньяку та (або) алкогольних напоїв за коньячною технологією;
  • спеціально обладнані приміщення (цехи) для виробництва спирту коньячного (плодового), його витримки, виробництва коньяку та (або) алкогольних напоїв за коньячною технологією;
  • кваліфікованих фахівців із коньячного виробництва;
  • акредитовану лабораторію за місцем виробництва коньяку та (або) алкогольних напоїв за коньячною технологією, з оснащенням необхідним діючим обладнанням та приладами;
  • спеціальну нормативну та технологічну документацію з виробництва коньяку та (або) алкогольних напоїв за коньячною технологією;
  • технологічне обладнання для дистиляції виноматеріалів на коньячний спирт та інших дистилятів з виноградної (та іншої) сировини;
  • ліцензію на виробництво спирту коньячного (плодового);
  • технологічну тару для витримки спиртів;
  • приміщення з умовами для тривалого технологічного процесу витримки та дозрівання коньячного (плодового) спирту в технологічній тарі;
  • умови для здійснення технологічних операцій купажування, технологічної обробки, фільтрації купажу, розливу в пляшки готової продукції та приміщення для її зберігання.

 



Підписка на новини

Підпишіться на розсилку, аби не пропустити жодної важливої та цікавої новини. Це БЕЗПЛАТНО. Ми триматимемо вас в курсі всіх податкових подій!

Освітні заходи

Освітні заходи

Перевірте свої знання та здобудьте нові

Взяти участь

Інтернет-магазин

Інтернет-магазин

Скористайтеся найбільш вигідними пропозиціями щодо передплати і станьте нашим читачем просто зараз

Живе спілкування з редакцією

Демодоступ

Розсилка



© Головбух24, 2017. Усі права захищено

Повне або часткове копіювання будь-яких матеріалів сайту, цитування, публікація їх анотованих оглядів допускаються лише з письмового дозволу редакції сайту

Тижневик «Головбух», свідоцтво про державну реєстрацію друкованого засобу масової інформації КВ № 11678-549 ПР від 30.08.2006

Журнал «Головбух: праця та зарплата», свідоцтво про державну реєстрацію друкованого засобу масової інформації КВ № 14961-3933 ПР від 05.03.2009


  • Ми в соцмережах